Các loại muối được đánh giá là tốt cho sức khỏe

Các loại muối được đánh giá là tốt cho sức khỏe

Dưới đây là các loại muối được đánh giá là tốt cho sức khỏe hơn so với muối tinh chế thông thường (muối ăn trắng):

---

🔹 1. Muối hồng Himalaya

• Thành phần: Chứa tới 80+ khoáng chất vi lượng (sắt, magie, kẽm, canxi…).

• Lợi ích:

  • Cân bằng điện giải.

  • Tăng cường trao đổi chất.

  • Hỗ trợ giấc ngủ, giảm stress.

• Lưu ý: Vị nhẹ hơn, nên thường phải dùng nhiều hơn nếu không điều chỉnh.

---

🔹 2. Muối biển tự nhiên (Sea salt)

• Thành phần: Thu được từ nước biển bốc hơi; ít tinh chế hơn muối thường.

• Lợi ích:

  • Bảo toàn một phần khoáng chất (canxi, kali, magie).

  • Ít qua xử lý công nghiệp → ít chất phụ gia (như chất chống vón).

• Loại tốt: Muối biển thô, chưa tẩy trắng.

---

🔹 3. Muối Celtic (Celtic Sea Salt)

• Nguồn gốc: Vùng Brittany, Pháp.

• Thành phần: Giàu magie, canxi, kali và ẩm hơn các loại muối khác.

• Tác dụng: Hỗ trợ tiêu hóa, huyết áp, tăng cường men tiêu hóa.

---

🔹 4. Muối đen Ấn Độ (Kala Namak)

• Mùi: Hơi có mùi lưu huỳnh, như trứng luộc.

• Tác dụng:

  • Tốt cho tiêu hóa, giảm đầy hơi.

  • Theo Ayurveda, có tính làm mát, giúp cân bằng acid – kiềm.

• Dùng phổ biến: Trong ẩm thực Ấn Độ, ăn chay.

---

🔹 5. Muối đỏ Hawaii (Alaea Salt)

• Nguồn gốc: Trộn với đất sét đỏ giàu oxit sắt.

• Tác dụng: Bổ sung khoáng, hỗ trợ máu huyết và hệ miễn dịch.

---

🔹 6. Muối đen núi lửa (Black Lava Salt)

• Thành phần: Muối biển trộn với than hoạt tính.

• Công dụng chính: Than hoạt tính hỗ trợ giải độc, làm sạch ruột.

---

🔹 7. Muối i-ốt (iodized salt) – vẫn quan trọng

• Tác dụng: Ngăn ngừa bướu cổ, đặc biệt ở vùng thiếu i-ốt.

• Lưu ý: Người ăn chay, ít ăn hải sản nên duy trì lượng muối i-ốt hợp lý.

---

🔸 Tổng kết: Nên chọn loại nào?