THỰC ĐƠN 7 NGÀY – ÍT MUỐI NHƯNG KHÔNG NHẠT

Nguyên tắc:

• Muối < 4–5g/ngày (~1 thìa cà phê)

• Tăng gia vị tự nhiên

• Tăng kali tự nhiên từ rau

🟢 NGÀY 1

Sáng:
Trứng + rau chân vịt + yến mạch
Trà xanh

Trưa:
Cá hấp gừng
Cơm gạo lứt vừa phải
Salad dầu olive + chanh

Tối:
Đậu phụ sốt cà chua tự nhiên
Rau luộc

🟢 NGÀY 2

Sáng:
Sữa chua không đường + hạt óc chó

Trưa:
Ức gà áp chảo tiêu đen
Khoai lang
Bông cải xanh

Tối:
Canh bí đỏ
Cá nhỏ kho nhạt

🟢 NGÀY 3

Sáng:
Trứng luộc + bơ

Trưa:
Cá thu nướng
Cơm vừa phải
Rau cải

Tối:
Đậu lăng hầm rau củ

🟢 NGÀY 4–7

Luân phiên:

• Cá biển nhỏ 3 lần/tuần

• Đậu – hạt 2–3 lần

• Thịt đỏ 1 lần/tuần

• Trứng 3–4 quả/tuần

Gia vị thay muối:

• Chanh

• Gừng

• Tỏi

• Nghệ

• Lá thơm

• Tiêu

👉 Muối chỉ dùng 1/2 lượng trước đây.