Hormone tăng trưởng GH giúp tăng chiều cao
Hormone tăng trưởng (GH – Growth Hormone), còn gọi là somatotropin, không có trong thức ăn. Đây là một hormone nội sinh, được cơ thể tự tiết ra – cụ thể là từ tuyến yên nằm ở đáy não. Dưới đây là chi tiết:
✅ 1. GH được tiết ra ở đâu trong cơ thể?
-
Cơ quan sản xuất: Tuyến yên trước (anterior pituitary gland)
-
Thời điểm tiết ra nhiều nhất:
-
Khi ngủ sâu (đặc biệt trong khoảng 23h–2h sáng)
-
Khi vận động mạnh, đặc biệt là bài tập sức bật hoặc kéo giãn
-
Khi đói nhẹ, đặc biệt khi bụng đói vào sáng sớm
-
✅ 2. GH có trong thức ăn không?
-
GH không có sẵn trong thực phẩm, vì nó là hormone do cơ thể sản xuất.
-
Tuy nhiên, có nhiều loại thực phẩm giúp cơ thể tăng tiết GH tự nhiên, bao gồm:
🔹 Nhóm thực phẩm hỗ trợ sản sinh GH:
| Nhóm | Ví dụ | Vai trò |
|---|---|---|
| Protein chất lượng cao | Trứng, thịt nạc, cá, sữa, đậu nành | Cung cấp acid amin như arginine, lysine – giúp tăng tiết GH |
| Kẽm | Hàu, hạt bí, hạt điều, gan | Hỗ trợ chức năng tuyến yên |
| Vitamin D3 | Cá béo, trứng, ánh nắng | Tăng hấp thu canxi, hỗ trợ xương và tuyến yên hoạt động tốt |
| Thực phẩm giàu melatonin | Quả óc chó, cherry, nho | Giúp ngủ ngon sâu – điều kiện lý tưởng để GH tiết ra |
| Ít đường – ít insulin | Rau củ, ngũ cốc nguyên hạt | Giữ mức insulin ổn định, tránh ức chế GH |
✅ 3. Các yếu tố làm tăng tiết GH tự nhiên
-
Ngủ sâu, đúng giờ (trước 10 giờ tối)
-
Tập thể dục cường độ cao (đặc biệt là nhảy, kéo xà, HIIT)
-
Nhịn ăn ngắt quãng (intermittent fasting) (tăng GH rõ rệt)
-
Hạn chế ăn ngọt và tinh bột xấu (giữ insulin thấp)
-
Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt arginine và kẽm
❌ Các yếu tố làm giảm GH:
-
Ngủ muộn, thiếu ngủ
-
Ăn nhiều đường, thức ăn nhanh
-
Lười vận động
-
Béo phì, stress kéo dài
