Công thức ngâm rượu mận hậu chuẩn bài giúp bổ huyết-hỗ trợ tiêu hóa- mạnh gân xương

Công thức ngâm rượu mận hậu chuẩn bài giúp bổ huyết-hỗ trợ tiêu hóa- mạnh gân xương

Dưới đây là công thức ngâm rượu mận hậu chuẩn bài, thiên về tác dụng bổ huyết, hỗ trợ tiêu hóa, mạnh gân xương, thích hợp cho người lớn tuổi, người suy nhược hoặc dùng uống nhẹ trong bữa cơm như một dạng “thuốc bổ”.

---

🍷 CÁCH NGÂM RƯỢU MẬN HẬU CHUẨN BỔ HUYẾT

✅ Công dụng y học dân gian:

• Mận hậu tính mát, vị chua ngọt, khi kết hợp với rượu (tính ấm) tạo thế quân – thần – tá sứ hài hòa:

  • Bổ huyết, hoạt huyết

  • Tăng tuần hoàn máu

  • Giúp tiêu hóa tốt, ăn ngon miệng

  • Giảm nhức mỏi xương khớp nhẹ, phù hợp người lớn tuổi

---

🧂 Nguyên liệu chuẩn:

---

👩‍🔬 Các bước ngâm chuẩn:

🔹 Bước 1: Sơ chế mận

• Rửa sạch mận, ngâm với nước muối loãng 15 phút → để ráo.

• Có 2 cách xử lý:

  • Cách 1 (giữ quả nguyên): dùng tăm hoặc dao nhọn chọc vài lỗ nhỏ quanh vỏ mận (cho thấm rượu).

  • Cách 2 (thấm nhanh, đậm vị): bổ đôi bỏ hạt, giúp mận ra màu và vị nhanh hơn → rượu có màu đẹp, vị ngọt rõ.

🔹 Bước 2: Phơi mận

• Để mận ra mâm sạch, phơi nắng nhẹ 2–3 tiếng hoặc hong khô trong bóng mát 1 buổi.

• Mục đích: giảm lượng nước tự nhiên để tránh rượu bị lắng, hỏng, chua.

---

🔹 Bước 3: Ngâm rượu

• Xếp mận vào bình, đổ xen kẽ lớp mận – lớp đường/mật ong (nếu muốn dịu ngọt).

• Cuối cùng, đổ rượu trắng vào cho ngập toàn bộ phần mận.

• Đậy kín nắp, để nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

---

🕒 Thời gian ngâm:

---

🧉 Cách dùng và bảo quản:

• Liều lượng: 1–2 ly nhỏ/ngày (trước bữa ăn hoặc khi mệt)

• Bảo quản: nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh

• Có thể lọc cặn, chuyển sang chai nhỏ để dùng dần

---

📌 Biến thể nâng cao (cho người thích rượu thuốc):

Thầy có thể thêm 1–2 vị sau vào bình ngâm để tăng tác dụng bổ huyết:

⚠️ Không nên thêm quá nhiều vị một lúc, chỉ nên chọn 1–2 loại cho dịu và phù hợp thể trạng người uống.