Dưới đây là Top 10 loại quả tốt nhất cho người bị mỡ máu cao, giúp giảm cholesterol xấu (LDL), giảm triglyceride, tăng cholesterol tốt (HDL) và hỗ trợ gan – tim mạch – tiêu hóa:
🍎 TOP 10 LOẠI QUẢ TỐT CHO NGƯỜI BỊ MỠ MÁU
| STT | Loại quả | Tác dụng chính | Cách dùng gợi ý |
|---|---|---|---|
| 1️⃣ | Táo | Giàu pectin (xơ hòa tan) – giảm hấp thu cholesterol, điều hòa tiêu hóa | Ăn sống (1 quả/ngày) hoặc ép nước |
| 2️⃣ | Bưởi | Giàu vitamin C và flavonoid – giảm triglyceride, hỗ trợ gan | Ăn múi tươi, dùng trước/sau ăn 30 phút |
| 3️⃣ | Ổi | Giàu chất xơ, chống oxy hóa, giảm cholesterol toàn phần | Ăn sống (bỏ hạt), làm sinh tố |
| 4️⃣ | Quả bơ | Chứa chất béo không bão hòa, tăng HDL, giảm LDL | Ăn tươi, xay sinh tố không đường |
| 5️⃣ | Việt quất, dâu tây | Nhiều anthocyanin, giảm viêm mạch máu, tăng tuần hoàn | Ăn sống hoặc làm smoothie |
| 6️⃣ | Chuối chín vừa | Chứa kali, hỗ trợ huyết áp, điều hòa tim mạch | Ăn sau ăn chính, tránh chuối quá chín |
| 7️⃣ | Đu đủ | Chứa enzyme tiêu hóa + xơ hòa tan, tốt cho tiêu hóa và gan | Ăn buổi sáng hoặc tráng miệng nhẹ |
| 8️⃣ | Cam – chanh – quýt | Giàu vitamin C, hesperidin, làm sạch thành mạch máu | Uống nước ép loãng, không thêm đường |
| 9️⃣ | Lựu | Chống oxy hóa mạnh, cải thiện cholesterol máu, bảo vệ mạch | Uống nước ép tươi hoặc ăn hạt lựu |
| 🔟 | Cà chua (ăn sống) | Dồi dào lycopene, giảm LDL và mỡ nội tạng | Ăn sống với salad, ép nước cà chua |
✅ Tóm tắt nhanh – 3 nhóm quả nên ưu tiên
| Nhóm chính | Đại diện | Tác dụng nổi bật |
|---|---|---|
| Giàu chất xơ hòa tan | Táo, ổi, đu đủ | Hút cholesterol dư, tốt cho tiêu hóa |
| Chống oxy hóa mạnh | Việt quất, lựu, cà chua | Bảo vệ thành mạch, giảm LDL |
| Bổ sung chất béo tốt | Bơ | Tăng HDL, giảm mỡ xấu |
⚠️ Lưu ý khi ăn trái cây để giảm mỡ máu
-
❌ Không chọn trái cây quá ngọt như: mít, sầu riêng, xoài chín, nhãn, vải.
-
✅ Ăn tươi nguyên quả tốt hơn nước ép (vì còn giữ được chất xơ).
-
🕒 Thời điểm tốt nhất: buổi sáng hoặc giữa buổi chiều – tránh ăn khuya.
