Dưới đây là danh sách thực phẩm rẻ tiền, dễ tìm ở Việt Nam, giàu Omega-3, phù hợp với mọi gia đình – đặc biệt nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo sức khỏe: 🐟 Thực phẩm từ động vật (giàu EPA & DHA) Thực phẩm Giá (ước tính) Ghi chú […]
Omega-3 khác gì Omega-6? tác dụng của từng loại? có trong thực phẩm nào? Omega-3 và Omega-6 đều là axit béo không bão hòa đa (PUFAs – polyunsaturated fatty acids), rất quan trọng cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng có chức năng khác nhau và cần được cân bằng hợp lý trong chế độ ăn. […]
Trứng -siêu thực phẩm bổ dưỡng- ngon-bổ -rẻ Trứng được gọi là siêu thực phẩm vì chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu với hàm lượng cao, dễ hấp thu, giá rẻ, và phù hợp cho nhiều đối tượng. Dưới đây là lý do tại sao trứng được xem là siêu thực phẩm: 🥚 1. […]
Dưới đây là Top 20 loại quả có hàm lượng đường cao nhất (tính theo đường tự nhiên: glucose, fructose, sucrose), xếp theo lượng đường (g/100g trái cây) — tham khảo từ USDA và các tài liệu dinh dưỡng: 🟠 Top 20 loại quả nhiều đường nhất (tính trên 100g ăn được) STT Tên quả […]
Dưới đây là danh sách Top 20 loại quả ít đường – nhiều chất xơ nhất (tính trên 100g phần ăn được), cực kỳ phù hợp cho: Người giảm cân, ăn kiêng low-carb, tiểu đường, rối loạn mỡ máu Người cần ăn no lâu, hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón Người ăn chay hoặc […]
Ketone là gì? chế độ ăn Keto là gì? Tác dụng của chế độ ăn Keto? 🧠 Ketone là gì? Ketone (xê-tôn) là các phân tử được gan sản xuất ra khi cơ thể thiếu glucose (đường) và bắt đầu đốt cháy chất béo để tạo năng lượng. Có 3 loại thể ketone chính: Acetoacetate […]
Não hoạt động bằng năng lượng gì? Chế độ ăn Keto có đảm bảo năng lượng cho não? não bộ vẫn có đủ năng lượng khi ăn Keto – thậm chí có thể hoạt động tốt hơn ở một số người. Dưới đây là giải thích rõ ràng và khoa học: 🔥 Não hoạt động […]
Dầu MCT (Medium-Chain Triglycerides) không tồn tại sẵn dưới dạng tinh khiết trong thực vật, nhưng có tự nhiên trong một số loại dầu thực vật – đặc biệt là: 🥥 1. Dừa (coconut) – nguồn MCT tự nhiên giàu nhất Dầu dừa chứa khoảng 54–62% là MCT, bao gồm: C8 – Caprylic acid (~7–8%) […]
🏆 Top 10 dầu ăn tốt nhất cho sức khỏe & nấu ăn Thứ hạng Loại dầu Điểm mạnh chính Phù hợp cho món 1 🥥 Dầu dừa ép lạnh (Virgin Coconut Oil) Giàu MCT, kháng khuẩn, bền nhiệt Xào, nấu súp, cà phê 2 🥑 Dầu bơ (Avocado Oil) Nhiệt độ bốc khói cao […]
Sự khác biệt giữa dầu MCT và dầu LCT là rất quan trọng – đặc biệt nếu bạn quan tâm đến sức khỏe, giảm cân, hoặc tăng năng lượng não bộ. 🔍 I. MCT vs. LCT: Khác biệt là gì? Đặc điểm MCT (Medium-Chain Triglycerides) LCT (Long-Chain Triglycerides) Chiều dài chuỗi carbon 6–12 carbon 13–21 […]
