🧪 Selen (Selenium) có tác dụng gì với cơ thể? 4 Selen là vi khoáng cực nhỏ nhưng cực quan trọng. Cơ thể chỉ cần ~55 microgram/ngày, nhưng thiếu là rối loạn nhiều hệ thống. 🎯 1. Selen = “lá chắn chống oxy hoá” mạnh Selen là thành phần của enzyme Glutathione Peroxidase (GPx) – […]
Câu hỏi rất sâu 👌 vì hai vi chất này “đứng chung một dây chuyền” của tuyến giáp. 🇻🇳 1️⃣ Vì sao người Việt dễ thiếu selen? 4 🔎 Nguyên nhân chính: đất nghèo selen Hàm lượng selen trong thực phẩm phụ thuộc gần như hoàn toàn vào đất trồng. Nhiều vùng Đông Nam Á […]
tỷ lệ epa +dha/ tổng bao nhiêu là tốt? Câu hỏi rất hay 👌 vì nhiều người chỉ nhìn “1000mg dầu cá” mà không để ý EPA + DHA thực sự bao nhiêu. 🎯 Tỷ lệ EPA + DHA / Tổng dầu cá bao nhiêu là tốt? ✅ Chuẩn tối thiểu nên có: ≥ 60% […]
🧴 Túi PE, nhựa PE đựng thực phẩm có an toàn không? 1️⃣ Nhựa PE là gì? 4 PE (Polyethylene) là một loại nhựa rất phổ biến, dùng làm: Túi nilon siêu thị Túi đựng thực phẩm Màng bọc thực phẩm Chai lọ nhựa mềm Có 2 loại chính: LDPE (Low Density Polyethylene) – mềm, […]
Câu hỏi rất hay 👍 – vì hấp thu ≠ liều uống.Vitamin C hấp thu theo cơ chế vận chuyển chủ động ở ruột non (SVCT1 transporter) và bị giới hạn theo liều. Tôi sẽ phân tích theo 3 phần: 1️⃣ Cơ chế hấp thu2️⃣ Tỷ lệ hấp thu theo liều3️⃣ Khác biệt theo độ […]
Tôi sẽ trả lời theo 3 phần: (1) Có trong thực phẩm nào – (2) Hàm lượng cao nhất – (3) Người hiện đại có thiếu không? 🥝 1️⃣ Vitamin C có trong hoa quả – thực phẩm nào? 🍊 Nhóm trái cây giàu vitamin C 5 Ổi Kiwi Cam Dâu tây Đu đủ 🥦 […]
Câu hỏi rất hay 👍 — 4 khái niệm này liên quan đến chuyển hoá canxi nhưng hoàn toàn khác nhau về bản chất và ý nghĩa lâm sàng. 1️⃣ Calci Ion (Ionized Calcium – Ca²⁺) 4 📌 Là gì? Là canxi tự do trong máu, không gắn protein.Đây là dạng có hoạt tính sinh […]
🧠 TOP 10 ĐIỀU THÚ VỊ NHẤT VỀ LÁ GAN CON NGƯỜI 4 1️⃣ Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất Nặng ~1.2–1.5 kg, chiếm khoảng 2% trọng lượng cơ thể. 2️⃣ Gan có khả năng tái sinh mạnh nhất cơ thể Cắt bỏ tới 70% → có thể phục hồi trong vài tuần […]
🌹 Hoa hồng có chất gì? Có độc không? Vì sao cần xử lý đúng cách? 4 1️⃣ Hoa hồng có chất gì? Trong cánh hoa (đặc biệt các giống thuộc chi Rosa) chứa: ✔ Tinh dầu (essential oil)– Citronellol– Geraniol– Nerol→ Tạo mùi thơm, kháng khuẩn nhẹ, thư giãn thần kinh. ✔ Flavonoid & […]
🟡 5 DẤU HIỆU GAN NHIỄM MỠ GIAI ĐOẠN SỚM (thường rất âm thầm) 5 Gan nhiễm mỡ (đặc biệt là Non-alcoholic fatty liver disease) giai đoạn đầu thường không có triệu chứng rõ ràng, chỉ phát hiện khi siêu âm. Tuy nhiên có thể có: 1️⃣ Mệt mỏi kéo dài, thiếu năng lượng→ Do […]
