Lectin là gì? LECTIN CÓ TÁC HẠI GÌ? (khi ăn nhiều + xử lý sai)
Lectin là gì? LECTIN CÓ TÁC HẠI GÌ? (khi ăn nhiều + xử lý sai) 1️⃣ Lectin là gì? Lectin là protein gắn với carbohydrate, có nhiều trong thực vật, đặc biệt là hạt, đậu, ngũ cốc.→ Với cây: lectin là cơ chế tự vệ (chống côn trùng, động vật ăn hạt).→ Với người: tùy […]

