Nhiều trẻ Việt dậy thì sớm, ngừng phát triển chiều cao sớm Đây là một vấn đề rất đáng lo ở Việt Nam hiện nay:“trẻ nhìn to, cao sớm nhưng không cao cuối cùng.” Nhiều phụ huynh thấy con: lớp 3–5 đã cao vượt bạn, ăn khỏe, nặng cân, nên nghĩ là phát triển tốt. […]
Từ vựng Tiếng Anh chung về sức khỏe và các từ thường gặp trong các kì thi Dưới đây là các từ vựng tiếng Anh quan trọng về chủ đề sức khỏe (health), rất hữu ích cho: IELTS, giao tiếp, đọc báo, viết luận. 1. Từ vựng chung về sức khỏe Tiếng Anh Nghĩa health […]
Vì sao béo phì tăng rất nhanh ở Việt Nam? 20 triệu người béo phì Đây là một xu hướng rất đáng lo vì Việt Nam đang chuyển rất nhanh từ mô hình: “thiếu ăn → suy dinh dưỡng” sang “thừa năng lượng → béo phì và bệnh chuyển hóa”. Điều đặc biệt nguy hiểm […]
Chiều cao người Việt nằm trong nhóm 30% quốc gia thấp nhất thế giới? Người Việt đang đứng ở đâu? Theo dữ liệu được nhắc trong bài: Nam Việt Nam: khoảng 168,1 cm Nữ Việt Nam: khoảng 156,2 cm So với thế giới: Nam trung bình toàn cầu ≈ 171 cm Người Việt thuộc nhóm […]
Tác dụng của món trứng hấp vừng đen + Các món ăn bổ thận dưỡng tóc Trứng hấp vừng đen có tác dụng gì với thận và mái tóc? 1. Đối với “thận” Trong Đông y, vừng đen và trứng thường được xếp vào nhóm “bổ thận – dưỡng huyết”.Theo dinh dưỡng hiện đại, món […]
3 dạng thường gặp của vitamin B2 Riboflavin có nhiều dạng sử dụng trong dinh dưỡng và y học.Điểm quan trọng là B2 phải tham gia vào hệ: FMN FAD mới hoạt động mạnh trong tế bào. 1. Riboflavin thường (Vitamin B2 cơ bản) Đây là dạng phổ biến nhất trong: thực phẩm, viên vitamin […]
B2 thắp sáng cả tế bào - là một trong những vitamin góp phần được giải Nobel Riboflavin không trực tiếp “được trao giải Nobel”, nhưng các nghiên cứu liên quan đến: enzyme dùng B2, coenzyme FAD/FM N, hô hấp tế bào, chuỗi truyền electron, tạo ATP đã góp phần vào nhiều công trình đoạt […]
Vitamin nào được dùng để đánh giá sức khỏe cộng đồng? World Health Organization và các tổ chức dinh dưỡng quốc tế thường dùng nhiều chỉ số vitamin để đánh giá sức khỏe cộng đồng, đặc biệt: Vitamin A → đánh giá suy dinh dưỡng, miễn dịch, nguy cơ mù lòa. Iod → đánh giá […]
World Health Organization và nhiều tổ chức dinh dưỡng quốc tế thường xem một số vi chất là “chỉ dấu sức khỏe cộng đồng”, vì thiếu chúng ảnh hưởng rất lớn đến: tăng trưởng, trí tuệ, miễn dịch, năng suất lao động, tỷ lệ bệnh tật của cả dân số. 6 vi chất được dùng […]
Tổng quan về vitamin B2 (Riboflavin) – “vitamin phát sáng” Riboflavin là một vitamin thuộc nhóm B, tan trong nước, có màu vàng và đặc biệt có hiện tượng huỳnh quang vàng xanh khi chiếu tia UV hoặc ánh sáng mạnh. Vì vậy B2 thường được gọi vui là “vitamin phát sáng”. Khoảng 1 tấn […]
